Rainbow Salad

Eat the Rainbow! Heute gibt es für euch mein unschlagbares Lieblingssalat-Rezept!

Unter dem Motto „Eat the Rainbow“ versorgt ihr euren Körper mit allen wichtigen Vitaminen, Nährstoffen, Proteinen und Mikronährstoffen. Die verschiedenen Gemüsesorten sind die perfekte Kombination und das cremige Dressing rundet den Superfood-Rainbow-Salad perfekt ab. Delicious! #eatclean

Rainbow Salad_fashiongrape

Rainbow Salad_ fashiongrape

Das Rezept:

(Kochzeit: unter 10 Minuten)

Rainbowsalad_ Fashiongrape

Du brauchst:

(für 1 große Portion)

-2 Hände voll Blattsalat deiner Wahl

-1/4 Rotkohl

-2 kleine Karotten

-1/2 Gurke

-1/2 gelbe und rote Paprika

-1 Hand voll Cherry Tomaten

-1/4 Kohlrabi

-2 Frühlingszwiebeln

Rainbowsalad_ Fashiongrape

Rainbowsalad_ Fashiongrape

Für das Dressing benötigst du:

-den Saft einer Zitrone

-2 Teelöffel süßen Senf

-2 Esslöffel Cashew – Mousse

-Salz & Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Du schneidest alle Zutaten klein und vermengst sie mit deinem Dressing. Fertig ist dein Superfood-Salat! 🙂

    #feeltherainbow

Rainbowsalad_ Fashiongrape

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Rainbowsalad_ Fashiongrape

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